Apéritifs / Entrées
Brochettes de melon, mozzarella et jambon cru
Cuillères mimosa aux asperges et au saumon fumé
Feuillétés de boudin aux pommes
Gaspacho de melon à la feta et à l'origan
Mini-choux carré frais & pesto & tomates séchées
Mini-croissants au saumon fumé
Rouleaux de saumon fumé au chèvre et à la pomme verte
Tartare de crevettes avocat et mangue
Trio de canard : foie gras & magret fumé
Verrines à la mousse de thon et à la pêche
Verrines avocat / carré frais / crevettes
Verrines de betterave et sa crème de chèvre frais.